mmm

बेकिंग सोडा उपयोग लाभ एवं नुकसान | Baking Soda uses benefits and side effects in hindi

Posted by

Baking Soda (Baking Powder), जिसे sodium bicarbonate भी कहा जाता है, Baking में व्यापक रूप से use किया जाता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें लेवनिंग (उठना) गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह कार्बन डाइऑक्साइड का use करके आटे ka dough rise hota है।

खाना पकाने के अलावा, Baking Soda (Baking Powder) के कई अतिरिक्त घरेलू उपयोग और स्वास्थ्य लाभ हैं।
Baking Soda (Baking Powder) के 20 लाभ और उपयोग यहां दिए गए हैं।

बेकिंग सोडा उपयोग लाभ एवं नुकसान | Baking Soda uses benefits and side effects in hindi

1. बेकिंग सोडा का हार्टबर्न के लिए लाभ (Baking Soda benefits for Heart Burn)

हार्टबर्न को Acid Reflux के नाम से भी जाना जाता है। यह एक दर्दनाक, जलन होती है जो आपके पेट के ऊपरी क्षेत्र में उत्पन्न होती है और आपके गले तक फैल सकती है

यह पेट से एसिड रिफ्लक्सिंग और आपके esophagus, आपके पेट को आपके मुंह से जोड़ने वाली नली के कारण होता है।
Acid Reflux के कुछ सामान्य कारणों में अधिक भोजन करना, तनाव और चिकना या मसालेदार भोजन खाना शामिल है।

Baking Soda (Baking Powder) पेट के एसिड को निष्क्रिय करके Heartburn का इलाज करने में मदद कर सकता है। एक गिलास ठंडे पानी में एक चम्मच Baking Soda (Baking Powder) घोलें और मिश्रण को धीरे-धीरे पिएं।

इस बात पर कुछ debate है कि क्या Heartburn के लक्षणों वाले सभी लोगों में वास्तव में high stomach acid होता है।

  • Baking Soda (Baking Powder) में 629 मिलीग्राम प्रति 1/2 चम्मच सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है।
  • निरंतर उपयोग से चयापचय क्षारीयता (metabolic alkalosis ) और हृदय की समस्याएं हो सकती हैं।

2.बेकिंग सोडा का माउथवॉश के लिए लाभ (Baking Soda benefits for Oral Hygiene)

माउथवॉश एक अच्छी Oral hygiene रूटीन के लिए एक बढ़िया addition है।

कई लोग माउथवॉश की जगह Baking Soda (Baking Powder) का इस्तेमाल करते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि यह आपकी सांसों को तरोताजा करने में मदद कर सकता है और यहां तक कि जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण भी प्रदान कर सकता है।

हालांकि, एक अध्ययन में पाया गया कि Baking Soda (Baking Powder) oral bacteria levels के स्तर को काफी कम नहीं करता है, हालांकि इसके परिणामस्वरूप लार का पीएच बढ़ जाता है, जो बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।

Recipe:

Baking Soda (Baking Powder) माउथवॉश की recipe सरल है। आधा गिलास गर्म पानी में 1/2 चम्मच Baking Soda (Baking Powder) मिलाएं, और फिर हमेशा की तरह gargle करें।

3.बेकिंग सोडा का मुंह के छालों के लिए लाभ (Baking Soda benefits for canker sores)

मुंह के छाले छोटे, दर्दनाक अल्सर होते हैं जो आपके मुंह के अंदर बन सकते हैं। ठंडे घावों के विपरीत, मुंह के छाले होठों पर नहीं बनते हैं और संक्रामक नहीं होते हैं।

हालांकि अधिक सबूत की आवश्यकता है, कुछ शोध में पाया गया है कि Baking Soda (Baking Powder) माउथवॉश नासूर घावों के कारण होने वाले दर्द को शांत करने के लिए बहुत अच्छा है।

4.बेकिंग सोडा का दांतों को सफेद के लिए लाभ (Baking Soda benefits for Whiten your teeth)

दांतों को सफेद करने के लिए Baking Soda (Baking Powder) एक लोकप्रिय घरेलू उपाय है।

यह संभव है क्योंकि Baking Soda (Baking Powder) में हल्के अपघर्षक(abrasive properties) गुण होते हैं जो इसे अणुओं के बंधन को तोड़ने देते हैं जो दांतों पर दाग लगाते हैं।

5.डिओडोरेंट | Using Baking Soda (Baking Powder) as Deodorant

हैरानी की बात यह है कि इंसान का पसीना गंधहीन होता है।
आपकी बगल में बैक्टीरिया द्वारा broken down ho जाने के बाद ही पसीने से गंध आती है। ये बैक्टीरिया आपके पसीने को acidic waste products में बदल देते हैं जो पसीने को उसकी गंध देते हैं।

Baking Soda (Baking Powder) गंध को less acidic बनाकर पसीने की गंध को खत्म कर सकता है। Baking Soda (Baking Powder) को अपनी कांख पर थपथपाने (patting ) की कोशिश करें, और आप अंतर देख सकते हैं।

6.बेकिंग सोडा का व्यायाम में लाभ (Baking Soda benefits for improve exercise performance)

Baking Soda (Baking Powder), जिसे sodium bicarbonate भी कहा जाता है, Athletes के बीच एक लोकप्रिय पूरक है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि Baking Soda (Baking Powder) आपको अपने चरम पर लंबे समय तक प्रदर्शन करने में मदद कर सकता है, खासकर एनारोबिक व्यायाम या उच्च तीव्रता प्रशिक्षण और स्प्रिंटिंग के दौरान ।

High intensity वाले व्यायाम के दौरान, आपकी मांसपेशियों की कोशिकाएं Lactic acid का उत्पादन शुरू कर देती हैं, जो व्यायाम के दौरान आपको होने वाली जलन के लिए जिम्मेदार होती है। Lactic acid आपकी कोशिकाओं के अंदर pH को भी कम करता है, जिससे आपकी मांसपेशियां थक सकती हैं ।

Baking Soda (Baking Powder) में उच्च pH होता है, जो थकान को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे आप अपने चरम पर लंबे समय तक व्यायाम कर सकते हैं ।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग Baking Soda (Baking Powder) लेते हैं, वे Baking Soda (Baking Powder) नहीं लेने वाले लोगों की तुलना में औसतन 4.5 मिनट अधिक व्यायाम करते हैं।

एक अध्ययन में व्यायाम करने से 1-2 घंटे पहले 300 मिलीग्राम Baking Soda (Baking Powder) प्रति 33.8 Ounces (1 लीटर) पानी लेने की सलाह दी जाती है।

एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि व्यायाम से 3 घंटे पहले इसे लेने से gastrointestinal discomfort कम होती है।

7.बेकिंग सोडा का खुजली वाली त्वचा और सनबर्न में लाभ (Baking Soda benefits for relieves itchy skin and sunburns)

खुजली वाली त्वचा को शांत करने के लिए अक्सर Baking Soda (Baking Powder) bath की सलाह दी जाती है। ये स्नान Bug के काटने और मधुमक्खी के डंक से होने वाली खुजली के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला उपाय है।
इसके अतिरिक्त, Baking Soda (Baking Powder) Sunburn से होने वाली खुजली को शांत करने में मदद कर सकता है। कुछ लोग दावा करते हैं कि cornstarch and oatmeal जैसी अन्य सामग्री के साथ मिलाने पर यह अधिक प्रभावी हो सकता है।

Baking Soda (Baking Powder) bath बनाने के लिए गुनगुने पानी में 1-2 कप Baking Soda (Baking Powder) मिलाएं। सुनिश्चित करें कि प्रभावित क्षेत्र अच्छी तरह से भिगोया हुआ है।

अधिक विशिष्ट क्षेत्रों के लिए, आप Baking Soda (Baking Powder) और थोड़े से पानी के साथ एक पेस्ट बना सकते हैं। प्रभावित क्षेत्र पर पेस्ट की एक मोटी परत लगाएं।

8.बेकिंग सोडा का क्रोनिक किडनी रोग में लाभ (Baking Soda benefits for chronic kidney disease)

Chronic kidney disease(CKD) से पीड़ित लोग धीरे-धीरे अपनी किडनी का काम करना बंद कर देते हैं।

CKD के साथ 134 वयस्कों सहित एक अध्ययन में पाया गया कि sodium bicarbonate (Baking Soda (Baking Powder)) की खुराक लेने वालों में खुराक नहीं लेने वाले लोगों की तुलना में तेजी से रोग बढ़ने की संभावना 36% कम थी।
Baking Soda (Baking Powder) का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।

9.बेकिंग सोडा का कैंसर उपचारों में लाभ (Baking Soda benefits for treatment of cancer )

Cancer दुनिया भर में मौत का दूसरा प्रमुख कारण है।

इसका अक्सर chemotherapy के साथ इलाज किया जाता है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा या रोककर काम करता है। आम तौर पर, Cancer कोशिकाएं तेजी से बढ़ती और विभाजित होती हैं।कुछ शोध से पता चलता है कि Baking Soda (Baking Powder) कीमोथेरेपी दवाओं को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद कर सकता है। Baking Soda (Baking Powder) Tumor के लिए वातावरण को less acidic बना सकता है, जिससे chemotherapy उपचारों को लाभ होता है।

हालांकि, साक्ष्य पशु और cell studies से प्रारंभिक संकेतों तक सीमित है, इसलिए अधिक मानव-आधारित शोध की आवश्यकता है।

10.फ्रिज की गंध को बेअसर करें | Baking Soda (Baking Powder) Neutralize fridge odors

क्या आपने कभी अपना फ्रिज खोला है और आश्चर्यजनक रूप से दुर्गंध आई है?

संभावना है कि आपके फ्रिज में कुछ खाद्य पदार्थ अपने lifespan से आगे निकल गए हैं और खराब होने लगे हैं। फ्रिज को खाली करने और अच्छी तरह से साफ करने के बाद यह दुर्गंध लंबे समय तक रह सकती है।

सौभाग्य से, Baking Soda (Baking Powder) खराब गंध को निष्क्रिय करके एक बदबूदार फ्रिज को ताज़ा करने में मदद कर सकता है। यह गंध कणों के साथ उनकी गंध को छिपाने के बजाय उन्हें खत्म करने के लिए neutralize करता है।
Baking Soda (Baking Powder) के साथ एक कप भरें और खराब गंध को बेअसर करने के लिए इसे अपने फ्रिज के पीछे रखें।

11.एयर फ्रेशनर | Using Baking Soda (Baking Powder) as Air freshener

सभी excellent एयर फ्रेशनर खराब गंध को खत्म नहीं करते हैं। इसके बजाय, कुछ बस सुगंध के अणु छोड़ते हैं जो खराब गंध को mask करते हैं।

इसके अलावा, 10% से कम एयर फ्रेशनर आपको बताते हैं कि उनमें क्या है। यह समस्याग्रस्त हो सकता है यदि आप रसायनों के प्रति संवेदनशील हैं जो एयर फ्रेशनर में पाए जा सकते हैं।

Baking Soda (Baking Powder) excellent एयर फ्रेशनर का एक उत्कृष्ट और सुरक्षित विकल्प है। यह गंध कणों के साथ परस्पर क्रिया करता है और उन्हें mask करने के बजाय बेअसर करता है।

Baking Soda (Baking Powder) Air freshener बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • एक छोटा जार
  • 1/3 कप Baking Soda (Baking Powder)
  • अपने पसंदीदा आवश्यक तेलों की 10-15 बूंदें
  • कपड़े या कागज का एक टुकड़ा
  • स्ट्रिंग या रिबन
  • जार में Baking Soda (Baking Powder) और एसेंशियल ऑयल मिलाएं। इसे कपड़े या कागज से ढँक दें, और फिर इसे तार से सुरक्षित कर दें। जब महक फीकी पड़ने लगे, तो जार को हिलाएं।

12.आपकी लॉन्ड्री सफेद हो सकती है | Baking Soda (Baking Powder) May whiten your laundry

Baking Soda (Baking Powder) आपके laundry को सफेद और साफ करने का एक सस्ता तरीका है।

Baking Soda (Baking Powder) एक क्षार (alkali ) है – एक घुलनशील नमक – जो गंदगी और दाग को हटाने में मदद कर सकता है। पानी में घुलने पर, Baking Soda (Baking Powder) जैसे क्षार (alkali ) दाग से एसिड के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं और उन्हें हटाने में मदद कर सकते हैं।

अपने कपड़े धोने के detergent की नियमित मात्रा में 1/2 कप Baking Soda (Baking Powder) मिलाएं। यह पानी को नरम करने में भी मदद करता है, जिसका अर्थ है कि आपको सामान्य से कम detergent की आवश्यकता हो सकती है।

13.किचन क्लीनर | Using Baking Soda (Baking Powder) as Kitchen Cleaner

Baking Soda (Baking Powder) की versatility इसे एक बेहतरीन Kitchen Cleaner बनाती है। यह न केवल सख्त दाग हटा सकता है बल्कि दुर्गंध को खत्म करने में भी मदद कर सकता है।

अपने किचन में Baking Soda (Baking Powder) का इस्तेमाल करने के लिए Baking Soda (Baking Powder) को थोड़े से पानी में मिलाकर पेस्ट बना लें। पेस्ट को sponge या कपड़े से वांछित सतह पर लगाएं और अच्छी तरह से स्क्रब करें।

यहां रसोई में पाई जाने वाली कुछ चीजें हैं जिन्हें आप Baking Soda (Baking Powder) से साफ कर सकते हैं:

  • ओवन
  • सना हुआ कॉफी कप
  • सना हुआ संगमरमर
  • तेल के दाग
  • रसोई की टाइलें
  • बंद नालियां
  • Blackish चांदी
  • माइक्रोवेव

14.कचरे की गंध को दूर करें | Baking Soda (Baking Powder) May Eliminate garbage odor

Garbage बैग में अक्सर दुर्गंध आती है क्योंकि उनमें विभिन्न प्रकार के सड़ने वाले उत्पाद होते हैं। दुर्भाग्य से, यह गंध आपकी रसोई और आपके घर के अन्य क्षेत्रों में फैल सकती है।

सौभाग्य से, Baking Soda (Baking Powder) कचरे की गंध को खत्म करने में मदद कर सकता है। ये गंध अक्सर acidic होती हैं, इसलिए Baking Soda (Baking Powder) गंध अणुओं के साथ neutralize कर सकता है और उन्हें बेअसर कर सकता है।

वास्तव में, वैज्ञानिकों ने पाया कि कचरे के डिब्बे के नीचे Baking Soda (Baking Powder) फैलाने से कचरे की गंध को 70% तक बेअसर करने में मदद मिल सकती है।

15.कालीन के जिद्दी दाग ​​हटाएं | Baking Soda (Baking Powder) Remove stubborn carpet stains

Baking Soda (Baking Powder) और सिरके का मिश्रण Carpet के सबसे जिद्दी दागों को हटा सकता है।
जब Baking Soda (Baking Powder) और सिरका मिलाया जाता है, तो वे carbonic acid नामक एक compound बनाते हैं, जो सफाई उत्पादों में एक सामान्य घटक है। यह प्रतिक्रिया बहुत अधिक fizzing पैदा करती है, जो कठिन दागों को तोड़ने में मदद कर सकती है।

यहां बताया गया है कि आप सिर्फ Baking Soda (Baking Powder) और सिरके से Carpet के जिद्दी दागों को कैसे खत्म कर सकते हैं:

  • कालीन के दाग को Baking Soda (Baking Powder) की एक पतली परत से ढक दें।
  • एक खाली स्प्रे बोतल में सिरका और पानी का 1 से 1 मिश्रण भरें और दाग वाली जगह पर स्प्रे करें।
  • 1 घंटे तक या सतह के सूखने तक प्रतीक्षा करें।
  • Baking Soda (Baking Powder) को ब्रश से साफ करें और अवशेषों को वैक्यूम करें।

दाग अब पूरी तरह से हटा देना चाहिए। अगर कालीन पर Baking Soda (Baking Powder) का कुछ अवशेष बचा है, तो उसे एक नम तौलिये से पोंछ लें।

16.साफ फल और सब्जियां | Baking Soda (Baking Powder) Clean fruits and veggies

कीटनाशकों का उपयोग फसलों को कीड़ों, कीटाणुओं, rodents और खरपतवारों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए किया जाता है।

फलों को छीलना कीटनाशकों को दूर करने का सबसे अच्छा तरीका है। हालांकि, इसका मतलब यह भी है कि आपको कई फलों की छील में पाए जाने वाले महत्वपूर्ण पोषक तत्व, जैसे फाइबर, विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि हाल के शोध में पाया गया है कि फलों और सब्जियों को Baking Soda (Baking Powder) वॉश में भिगोना सबसे प्रभावी तरीका है।

17.पोलिश चांदी के बर्तन | Baking Soda (Baking Powder) Cleans and Polish silverware

Baking Soda (Baking Powder) व्यावसायिक चांदी की पॉलिश का एक आसान विकल्प है।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

Aluminum foil से ढका हुआ aluminum बेकिंग पैन या बेकिंग डिश

  • 1 कप उबलता पानी
  • 1 बड़ा चम्मच Baking Soda (Baking Powder)
  • 1/2 कप सफेद सिरका
  • Baking Soda (Baking Powder) को एल्युमिनियम बेकिंग पैन में डालें और धीरे-धीरे विनेगर में डालें। इसके बाद, उबलते पानी में डालें और फिर चांदी को बेकिंग पैन में रखें।

18.एक जला हुआ बर्तन बचाओ | Baking Soda (Baking Powder) May a scorched pot

कई लोगों ने अनजाने में खाना बनाते समय बर्तन की तली को जला दिया है।

इन्हें साफ करना एक बुरा सपना हो सकता है, लेकिन आप Baking Soda (Baking Powder) और पानी से जले हुए बर्तन को आसानी से बचा सकते हैं।

बर्तन के तल पर Baking Soda (Baking Powder) की एक उदार मात्रा छिड़कें और जले हुए क्षेत्रों को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। मिश्रण को उबाल लें और हमेशा की तरह पैन को खाली कर दें।यदि जिद्दी दाग ​​रह जाते हैं, तो एक scouring pad लें, उसमें थोड़ी मात्रा में वाशिंग लिक्विड मिलाएं और बचे हुए जले हुए टुकड़ों को धीरे से हटा दें।

19.घर पर बना खरपतवार नाशक | Using Baking Soda (Baking Powder) as Homemade weed killer

खरपतवार pesky पौधे हैं जो आपके walkways and driveways की दरारों में उग सकते हैं। उनके पास अक्सर गहरी जड़ें होती हैं, जिससे रासायनिक weeds killer का उपयोग किए बिना उन्हें मारना मुश्किल हो जाता है।

सौभाग्य से, आप Baking Soda (Baking Powder) को एक सस्ते और सुरक्षित विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि Baking Soda (Baking Powder) में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जो खरपतवारों के लिए कठोर वातावरण बनाता है।

20.जुते का डेओडोरीज़ेर | Using Baking Soda (Baking Powder) as Shoe deodorizer

बदबूदार जूतों का होना एक आम समस्या है जो काफी शर्मनाक हो सकती है।

सौभाग्य से, बदबूदार जूतों को ताज़ा करने के लिए Baking Soda (Baking Powder) एक बेहतरीन उपाय है।
Baking Soda (Baking Powder) के दो बड़े चम्मच दो cheesecloths या कपड़े के पतले टुकड़ों में डालें। कपड़े को रबर बैंड या स्ट्रिंग से सुरक्षित करें और प्रत्येक जूते में एक रखें।

जब आप अपने जूते पहनना चाहें तो Baking Soda (Baking Powder) के बैग हटा दें।

The bottom line

Baking Soda (Baking Powder) एक बहुमुखी सामग्री है जिसका खाना पकाने के अलावा कई उपयोग हैं।
जब गंध और सफाई को निष्क्रिय करने की बात आती है तो यह चमकता है। यह घरेलू स्टेपल सख्त दागों को हटाने, दुर्गंध को खत्म करने और ओवन, माइक्रोवेव और टाइल ग्राउट जैसे कठिन क्षेत्रों को साफ करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, Baking Soda (Baking Powder) के कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। उदाहरण के लिए, यह नाराज़गी का इलाज करने में मदद कर सकता है, नासूर घावों को शांत कर सकता है और यहां तक ​​कि आपके दांतों को सफेद भी कर सकता है।

इसके अलावा, Baking Soda (Baking Powder) सस्ता और व्यापक रूप से उपलब्ध है। आप अपने स्थानीय किराना स्टोर से Baking Soda (Baking Powder) का एक कंटेनर ले सकते हैं।

अगली बार जब आपको एक सख्त दाग या गंध को दूर करने की आवश्यकता हो, तो Baking Soda (Baking Powder) का उपयोग करें।

Leave a Reply

Your email address will not be published.